忻州市疾控中心积极宣贯2024年制定发布的地方标准

标准宣贯视频

在今年集中开展整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动中，我市将纠治校园餐饮进货查验、人员管理、监管执法不严格不到位及设施设备不完善等问题列入了“听民意办实事”项目。忻州市疾控中心作为忻州市卫生健康标委会秘书处承担单位，牵头起草并制定了《特定餐饮服务提供者消毒管理技术规范》、《特定餐饮服务提供者病媒生物防制技术操作规程》两项地方标准。

在制定标准过程中，市疾控中心联合市卫健委、市市场监管局、市教育局、市民政局等单位开展了大量的调查研究、分析论证工作，对忻州现代双语学校、忻州一中食堂、市医院食堂等多个特定餐饮服务提供者进行了实地调研考察和座谈交流，经过申报、立项、征求意见、技术审查和审核等规定程序，两项地标于2024年11月28日正式发布。

工作人员在餐饮单位食堂进行实地调研

这两个地方标准的制定发布，目的是为开展群众身边不正之风和腐败问题专项行动，特别是校园食品安全专项整治提供技术支持，进一步推进特定餐饮服务提供者建立长效机制，提升食品安全管理能力和服务水平，增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。

2024年12月20日，忻州市市场监督管理局召开标准宣贯会议

加强两个地方标准的宣贯，旨在普及消毒专业技术和病媒生物防制知识，提高学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业等餐饮行业从业人员的消毒和病媒生物防制技术水平，从而提高他们的食品安全意识，有效遏制食源性疾病事件的发生。

来源：忻州疾控动态

编辑：王慧

审核：张庆